상하이에서 진짜 통하는 생존 중국어, 이 몇십 마디면 됩니다

수업을 들을 필요는 없습니다. 필요한 건 쉰 개쯤 되는 단어이고, 그중 열두어 개가 거의 모든 일을 해냅니다. 不要辣(bú yào là, 맵지 않게), 买单(mǎi dān, 계산서), 师傅(shī fu, 기사님을 부르는 말), 多少钱(duō shao qián, 얼마예요), 그리고 听不懂(tīng bù dǒng, 못 알아듣겠어요). 이것만 외워도 이번 주부터 국수집에서 몸짓으로 설명할 일이 없어집니다. 번역 앱은 공짜이고, 찍어서 시킨 요리 한 그릇은 원하지도 않은 고추기름 ¥40 (약 6달러)입니다. 아래 표현들은 처음 써먹는 그날 본전을 뽑습니다. 여기서부터가 대부분의 가이드가 건너뛰는 솔직한 이야기입니다. 성조는 가끔 여러분을 배신하고, 자신 있게 말한 bú yào là에 눈만 껌뻑이는 분도 있습니다. 그럴 때는 글자를 보여 주세요. 요령은 그게 전부입니다.

알아두면 좋은 것

• 이런 분께 시험에 붙거나 수업을 듣기 위해서가 아니라, 여기서 편하게 살고 싶은 새내기와 바쁜 장기 체류자.
• 드는 비용 없습니다. 표현은 공짜, 번역 앱도 공짜. 그리고 조리하기 전에 不要辣라고 한마디 하면 못 먹는 ¥40 (약 6달러)짜리 한 그릇을 피할 수 있습니다 (2026년 기준).
• 제대로 활용하려면 표를 스크린샷 해 두고, 글자를 휴대폰에 저장해 두고, 입이 안 떨어질 때는 손가락으로 가리키세요. 손가락질에 단어 하나면 아무도 못 알아들은 완벽한 문장보다 낫습니다.

이 글은 시내 중국어 학원(GoEast, LTL, Mandarin Garden 등)과 각 학원의 실제 비용을 정리한 중국어를 제대로 배우는 가이드와 정반대입니다. 그쪽은 유창해지기 위한 글이고, 이 글은 당장 오늘을 넘기기 위한 글입니다.

국수가 불타지 않게 하려면 뭐라고 하나요?

생존 중국어가 제 몫을 하는 곳은 주문입니다. 실수의 대가가 즉각적이고, 심지어 먹어야 하니까요. 이 도시에서 가장 쓸모 있는 음식 한마디는 不要辣(bú yào là), 맵지 않게입니다. 조금은 괜찮다면 微辣(wēi là), 약간 맵게. 어디에나 숨어드는 고수를 없애고 싶다면 不要香菜(bú yào xiāngcài).

요리 이름을 모를 때는 사진이나 옆 테이블을 가리키며 这个(zhè ge), 이거요. 계산할 때는 买单(mǎi dān), 아니면 허공에 사인하는 시늉을 하세요. 이건 전 세계 어느 종업원이든 알아봅니다. 남은 음식을 싸 가고 싶다면 打包(dǎ bāo), 포장해 주세요.

가기 전에 메뉴와 후기를 직접 보고 싶다면, 다중뎬핑을 영어로 쓰는 가이드가 이 여섯 마디와 완벽하게 어울립니다.

택시나 디디로 진짜 가려는 곳에 도착하기

먼저 기사님을 师傅(shī fu)라고 부르세요. 글자 그대로는 장인이라는 뜻이고, 따뜻하면서 예의 있는 호칭입니다. 이 한마디로 여기 좀 살아 본 사람이 됩니다. 그다음은 어떤 주행이든 조종하는 세 마디입니다. 停一下(tíng yí xià, 세워 주세요), 到了(dào le, 다 왔어요), 그리고 前面(qián miàn, 저 앞에)를 가리키면서.

솔직히 지금은 디디가 대부분을 해 줍니다. 목적지를 입력하면 앱이 길을 잡아 주니까요. 표현이 필요한 건 마지막 100미터, 핀이 어긋나 있고 기사님이 정확히 어디냐고 묻는 순간입니다. 그때 前面停(qián miàn tíng, 저 앞에 세워 주세요)라고 하면 블록을 한 바퀴 돌지 않아도 됩니다.

참고로 상하이 택시는 낮에 처음 3km가 ¥14 (약 2달러), 밤에는 ¥18 (약 3달러)부터 시작합니다 (2026년 기준). 짧은 거리는 길을 잘못 들어도 당황할 금액이 아니라 몇백 원 수준입니다. 배우는 동안 지도와 핀을 영어로 보고 싶다면 아맵(가오더 지도)을 영어로 쓰는 가이드를 곁에 두세요.

배달, 택배, 그리고 받을 수 없는 초인종

전화가 울리고, 배달 기사님이 빠르게 말하는데 하나도 못 알아듣습니다. 그중 90퍼센트는 두 마디로 해결됩니다. 放门口(fàng ménkǒu)은 문 앞에 두세요라는 뜻이고, 대부분의 통화가 이 한마디로 기분 좋게 끝납니다. 집에 있는지 확인하려는 거라면 到了吗(dào le ma)로 도착했나요라고 물을 수 있습니다.

알아 둘 만한 명사는 둘입니다. 外卖(wàimài)는 음식 배달, 快递(kuàidì)는 택배입니다. 위챗 음성 메시지에 손을 들게 되면 길게 눌러 텍스트 변환을 누르고 앱에 번역을 맡기세요. 기사님들 대부분이 통화보다 메시지를 훨씬 반긴다는 것도 곧 아시게 됩니다. 그래서 放门口，谢谢(문 앞에 두세요, 감사합니다)라고 타이핑하는 편이 어떤 전화보다 매끄럽습니다.

몸이 안 좋은 날을 위한 약국 단어

이 도시의 药店(yàodiàn, 약국)은 여기 사는 삶의 조용한 축복 중 하나입니다. 어디에나 있고, 늦게까지 열고 이용하기도 쉬우며, 증상만 말하면 카운터 너머의 직원이 바로 쓸 만한 걸 건네줍니다. 먼저 我不舒服(wǒ bù shū fu), 몸이 안 좋아요라고 운을 뗀 다음, 아픈 부위를 가리키고 단어를 붙이면 됩니다.

일반 감기약과 해열제는 대략 ¥15에서 ¥30 (약 2에서 4달러) 정도이고 (2026년 기준), 일상적인 약은 처방전이 필요한 경우가 드뭅니다. 심각하다면 약국이 아니라 医院(yīyuàn, 병원)이니 꼭 가세요.

얼마예요? 그리고 너무 비싸다를 예쁘게 말하는 기술

시장과 작은 가게의 문을 여는 두 마디입니다. 多少钱(duō shao qián, 얼마예요)와 有没有(yǒu méi yǒu, 있나요). 부르는 값이 터무니없으면 웃으면서 太贵了(tài guì le, 너무 비싸요), 이어서 便宜一点(piányi yì diǎn, 조금만 깎아 주세요). 흥정이 통하는 곳은 노점과 원단 시장이고, 마트나 체인점에서는 값이 곧 값이라 흥정은 그저 어색해집니다.

거의 모든 결제가 스캔이라 扫码(sǎo mǎ, 코드 스캔)는 어느 계산대에서나 듣게 되는 단어입니다. 현금도 되지만 거스름돈을 찾는 동안 잠깐 기다릴 각오는 하세요. 여기 물가의 큰 그림은 상하이 생활비 가이드에 실제 숫자가 있고, 소파에서 쇼핑하는 쪽이 좋다면 타오바오를 영어로 쓰는 가이드는 흥정 자체를 건너뜁니다.

거의 모든 상황을 빠져나오게 해 주는 열 마디

딱 한 덩어리만 외운다면 이걸로 하세요. 不好意思(bù hǎo yì si)는 이 언어에서 가장 부드럽고 유용한 말입니다. 실례합니다, 죄송해요, 지나갈게요, 제 잘못이에요가 전부 한마디에 들어 있습니다. 听不懂(tīng bù dǒng)은 상대는 계속 말하고 나는 계속 끄덕이는 어색한 고리를 솔직하게 끊어 줍니다. 그리고 帮帮我(bāng bang wǒ), 도와주세요는 믿기 어려울 만큼 빠르게 낯선 사람을 내 편으로 만듭니다.

그리고 긴급 번호는 휴대폰에 저장해 두세요. 110은 경찰, 120은 구급, 119는 소방이고 모두 무료로 걸 수 있습니다. 상하이 110은 영어를 포함해 8개 언어를 지원합니다 (출처: english.shanghai.gov.cn, 2024). 느끼는 것만큼 고립돼 있지 않다는 뜻입니다. 이 표현 몇 개만 주고받을 수 있어도 사람들이 금세 마음을 엽니다. 그게 여기서 실제로 사람을 만나는 일의 절반쯤 되는 즐거움입니다.

아무도 인정하지 않는 함정, 성조는 여러분을 배신합니다

다른 가이드가 피하는 진실을 말씀드립니다. 중국어는 성조 언어라서 같은 음절도 높낮이가 틀리면 다른 단어가 됩니다. 자신 있게 말한 bú yào là도 성조가 흔들리면 그냥 소리로 들릴 수 있고, 지친 가게 주인이 늘 알아서 헤아려 주지는 않습니다. 이건 여러분 잘못이 아니고 그만둘 이유도 아닙니다. 플랜 B를 챙겨야 할 이유일 뿐입니다.

플랜 B는 간단합니다. 글자를 보여 주세요. 이 페이지나 不要辣, 买单, 放门口라고 적은 메모를 휴대폰에 두고 화면을 돌려 보여 주세요. 가리키세요. 메뉴나 라벨은 번역 앱 카메라로 비추세요. 성조 표기 없는 병음은 거친 지도일 뿐 땅 자체가 아니니, 말이 막히면 글자에 일을 맡기세요. 고맙습니다라고 띄운 휴대폰을 공손히 들어 보인 사람에게 화낸 사람은 없습니다.

『논어』는 이 구절로 시작합니다. 学而时习之，不亦说乎, 배우고 때맞춰 익히면 또한 기쁘지 아니한가. 택시 기사님이나 과일 가게 사장님에게 시험해 본 한마디는 교과서가 약속한 것보다 따뜻하게 돌아옵니다.

자주 묻는 질문

맵지 않게는 중국어로 어떻게 말하나요?

不要辣, 발음은 bú yào là입니다. 조리한 뒤가 아니라 조리하기 전에 말하세요. 조금만 매운 게 좋다면 微辣, wēi là를 쓰면 약간 맵게 나옵니다.

상하이에서 가장 쓸모 있는 중국어 표현은 무엇인가요?

不好意思, bù hǎo yì si입니다. 실례합니다, 죄송합니다, 잠시만요를 한 번에 담고, 지하철에서 비집고 들어갈 때부터 종업원을 부를 때까지 모든 상황을 부드럽게 만듭니다. 그다음은 听不懂, tīng bù dǒng, 못 알아듣겠어요입니다.

중국어를 못해도 상하이에서 다닐 수 있나요?

대체로 가능합니다. 지하철 표지, 디디, 결제 앱은 영어로 쓸 수 있고 번역 앱이 빈틈을 메워 줍니다. 다만 말로 하는 열두어 마디가 있으면 고단한 하루가 수월한 하루로 바뀝니다. 특히 영어가 잘 통하지 않는 작은 식당, 시장, 약국에서 그렇습니다.

중국 식당에서 계산서는 어떻게 부탁하나요?

买单, mǎi dān, 또는 结账, jié zhàng입니다. 말이 안 통하면 허공에 사인하는 시늉을 하세요. 종업원이 바로 알아봅니다.

상하이 택시 기사님은 영어를 알아듣나요?

대개는 많이 알아듣지 못합니다. 그래서 목적지를 입력하는 디디가 친구입니다. 기사님을 부르는 师傅 (shī fu), 세워 달라는 到了 (dào le)와 停一下 (tíng yí xià)만 익히면 앱이 못 하는 부분은 해결됩니다.